思嬷茶作希望通过采用最自然、最健康、最新鲜、0添加的食材和原料，以对待家人的爱心与关切，用手作的方式，做一杯有温度有匠心有诚意的茶。秉持着这样的回忆，为都市年轻人而生的思嬷茶作出现了。创始人带领团队走访台湾、福建、两广等地，多地调研，寻找古早手作技法并将其传承。

     思嬷茶作奶茶挑选大家记忆中熟悉的食材原料，在传统奶茶的基础上升级创新，将现代茶饮、古早糖水和传统手作碰撞出特别的火花，有了这杯回归本真的思嬷茶作。小时候，无论你做什么，阿嬷都在你身边，长大后，无论阿嬷多想你，你或都漂泊在外，走过了岁月，看过了世界，经历了世态，我好想回到那个明媚的夏天，和阿嬷坐在榕树下喝一碗甜甜的芋圆，那些关于阿嬷、关于家、关于手工茶作的故事。—《思嬷茶作》。无论在口感上还是装饰上，小料种类更多。除了熟知的珍珠、芋圆，还有像脆波波、芋泥等纯手工小料，品质感升级，专属感突出。

     思嬷茶作的每一杯饮品，都蕴含对手工味道的执着。大多数新式茶饮品牌都在用更高效的自动化机器，产出饮品总缺少了一份心意，流水化做出来的饮品只能抚慰食欲，却勾不起长久的回味。所以思嬷坚持手作制茶的方式，他们坚信每一次捣碾、每一次熬煮，会赋予饮品生命和情感，客人能喝出匠心和诚意。

     每当被奋斗拼搏的日子压的快要喘不过气时，脑海里总是会浮现童年时外婆端来的甜甜糖水：冬瓜茶、绿豆汤，水果茶，冰糖芋圆… 一碗下肚，所有不开心都烟消云散。亲人的关怀与儿时的味道总能将他抚慰。思嬷茶作北京路店正式开业，当时团队没做任何宣传，全靠空间设计和消费平台、自媒体平台上口口相传的口碑积累，店里一直保持着稳定的客流量。

     经过3个月实实在在的数据来看，"手工现熬"、"鲜果茶"和"鲜奶"系列比奶茶更受客人喜爱，加之相较奶茶，其他品类更健康，于是团队决定缩减奶茶品类。思嬷茶作定位"手作茶饮"，彰显手作的匠心和原创品质，也倡导一种年轻健康的生活方式和全新的消费体验。思嬷茶作以各种原始新鲜食材入茶入奶，坚持人工剥皮、蒸煮、熬制，让饮品具有丰富口感的同时更营养健康。巨峰葡萄手工去皮后用果肉打底，配冰块再打成冰沙，搭配茉莉毛尖与醇香芝士，果茶清甜，芝士顺滑，层次丰富。